Une tranche de vie à Liège.

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Une tranche de vie à Liège.

Message par AlanBike le Lun 26 Nov 2012 - 22:59

Un blog qui ne laisse pas indifférent par l'histoire qu'il raconte!
http://www.delamarck.com/recit-48-coco-et-les-belles-anglaises.html

Premoère brigade moto de la ville de Liège après la libération!
Ce sont des Triumph 350 ex armée anglaise


Woué, c'est des anglaises, mais c'est une histoire belche! geek

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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par Masta le Lun 26 Nov 2012 - 23:47

didju valet qué'n belle histoire, mais bizarre qu'il ne parle pas du motocross de la Citadelle juste à côté de chez lui
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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par pascal le Mar 27 Nov 2012 - 14:46

Couillue, l'évasion cheers

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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par julien14 le Mar 27 Nov 2012 - 21:41

Sympa cheers
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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par AlanBike le Mar 27 Nov 2012 - 21:51

Quand j'vois les flics rangés, je pense à l'agent dans quick et flupke! clown

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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par Masta le Mar 27 Nov 2012 - 22:05

Oui me ferait bien une ou deux bouqettes avou des corinthes et une goute di pèquet
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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par AlanBike le Mar 27 Nov 2012 - 22:08

Soyons fous, des caramélisées aux pommes et flambées au triple sec!
Avou èn bistouille à la fine ou au pèket!

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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par Masta le Mar 27 Nov 2012 - 22:12

t'es un gourmet moi ce serait plutôt un gros goulaf
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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par AlanBike le Mar 27 Nov 2012 - 22:16

Ha, la bouquette aux rogins d'corinthe, c'est le classique des classiques!
T'es pour la tradition.

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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par pascal le Mer 28 Nov 2012 - 13:42

On vous dérange pas trop What a Face ?

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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par Om Ganesh le Mer 28 Nov 2012 - 15:31

Belle trouvaille Mister Alan.
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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par CAOUARACE le Mer 28 Nov 2012 - 15:57

pascal a écrit:On vous dérange pas trop What a Face ?

c'était une tranche de vie, quoi !
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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par AlanBike le Mer 28 Nov 2012 - 16:24

Nan, mais les bouquettes, c'est une tradition à Liège.
Ce sont des crêpes épaisses et, dans la tradition, on mettait des raisins de corinthe dans la pâte.
Ca correspond à l'époque évoquée dans l'article.

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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par Masta le Jeu 29 Nov 2012 - 0:11

La pâte de bouqette, pour moitié de farine de blé et de sarrasin, une pincée de sel un filet d'huile du lait (certains snobs osent des oeufs!)
la pâte doit rester épaisse
Ajouter une part de levure de bière, couvrir et laisser monter pendant deux bonnes heures, là la pâte devient fluide. Rajouter des corinthes ramollis dans du cognac .
Faire des bouquettes épaisse, servir avec de la cassonade et du peket
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Re: Une tranche de vie à Liège.

Message par AlanBike le Jeu 29 Nov 2012 - 16:57

drunken
Comme quoi, les meilleures choses sont simples!!!

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Re: Une tranche de vie à Liège.

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